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봄제철음식2

주꾸미 제철이 왔다! 신선한 주꾸미 고르는 법 안녕하세요 여러분! 이런 적 있으시죠?!시장에서 주꾸미를 사왔는데 집에 와서 보니 신선도가 떨어져 있거나, 요리했는데 맛이 없었던 경험...저도 몇 번 그런 실패를 겪고 나서야 제대로 된 주꾸미 고르는 법을 터득했답니다.봄이 왔다는 건 바로 주꾸미의 계절이 왔다는 뜻이기도 하죠!2월부터 4월까지가 주꾸미의 황금기라는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 제철을 맞은 주꾸미를 어떻게 고르고 보관하는지, 그 비법을 낱낱이 공개합니다.이 글을 끝까지 읽으시면 다음부터는 실패 없이 신선하고 맛있는 주꾸미를 고르실 수 있을 거예요!❓ 주꾸미 제철, 왜 중요할까?주꾸미는 계절에 따라 맛과 영양가가 크게 달라지는 해산물입니다.특히 봄철인 2월부터 4월까지가 주꾸미의 제철로, 이 시기에는 산란을 앞두고 영양분을 가득 품고 있어.. 2025. 4. 3.
봄철에 바지락을 먹어야 하는 과학적 이유, 알고 계셨나요? 봄날의 건강을 위한 바지락 이야기, 놓치지 마세요!따뜻한 봄바람이 불어오는 요즘, 많은 분들이 나들이와 함께 계절 음식을 찾고 계십니다. 그중에서도 봄철 바지락은 단순한 해산물이 아닌, 우리 몸을 위한 과학적인 건강 보충제로 주목받고 있습니다. 특히 바지락은 철분, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 등 몸에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있어, 봄철 환절기 건강 관리에 탁월한 효과를 보입니다. 더불어, 최근에는 친환경 식재료로서도 재조명되고 있어 건강과 지구 환경을 동시에 챙길 수 있는 선택지로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 이러한 봄철 바지락의 과학적 효능을 깊이 있게 살펴보고, 여러분의 식탁 위에 건강한 선택을 더해드릴 수 있도록 돕고자 합니다.바지락 효능철분, 오메가-3 등 영양소로 피로 회복에.. 2025. 3. 29.