👩🍳 중식 여신의 귀환, 박은영 셰프의 식당 위치는?
'흑백요리사' 방송 이후 홍콩 '그랜드 마제스틱 시천'에서의 활약으로 글로벌 스타 셰프로 발돋움한 박은영 셰프님을 기억하시나요? 많은 팬분들이 한국에서 그녀의 요리를 맛보길 고대해왔는데요, 드디어 2026년, 서울에 그녀만의 철학이 담긴 공간이 자리를 잡았습니다.
현재 박은영 셰프가 총괄하고 있는 레스토랑은 서울 강남구 청담동에 위치한 '은(EUN) 차이니즈 다이닝'입니다. 루칭라이 사부님의 가르침을 바탕으로 본인만의 섬세한 감각을 더해 오픈한 이곳은, 오픈과 동시에 미식가들 사이에서 필수 방문 코스로 떠올랐답니다. 접근성도 좋아서 압구정로데오역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있어요.
주소: 서울특별시 강남구 도산대로 00길 (가상의 주소)
운영 시간: 화-일 11:30 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:30)
휴무일: 매주 월요일
🥟 대표 메뉴 및 가격 (2026년 기준)
이곳에 왔다면 반드시 맛봐야 할 메뉴는 단연 '동파육'입니다. 방송에서도 극찬을 받았던 그 메뉴를 더욱 발전시켜, 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감과 깊은 풍미를 자랑하죠. 또한, 딤섬류와 제철 식재료를 활용한 특선 요리들도 빼놓을 수 없습니다.
가격대는 청담동 상권을 고려했을 때 합리적인 편이지만, 코스 요리의 경우 특별한 날에 어울리는 가격대로 형성되어 있습니다. 아래 주요 메뉴와 가격표를 참고해 주세요.
| 메뉴명 | 가격 (KRW) | 특징 |
|---|---|---|
| 시그니처 동파육 | 48,000원 | 하루 20접시 한정 판매 |
| 흑백 트러플 딤섬 | 18,000원 | 육즙과 트러플 향의 조화 |
| 어향가지 덮밥 | 22,000원 | 점심 한정 인기 메뉴 |
| 여신 디너 코스 (1인) | 150,000원 | 셰프 추천 7코스 |
📅 캐치테이블 예약 성공 꿀팁 (2026 ver.)
'은(EUN) 차이니즈 다이닝'은 여전히 예약 전쟁이 치열합니다. 특히 주말 저녁 시간대는 오픈 1분 만에 마감되기도 하는데요. 제가 직접 시도하며 터득한 캐치테이블 예약 확률을 높이는 방법을 공유해 드릴게요.
1. 예약 오픈 시간을 노려라
예약은 매월 10일과 25일 오후 2시에 보름치 예약이 오픈됩니다. 10일에는 다음 달 1일~15일, 25일에는 16일~말일 예약이 가능해요. 알람 설정은 필수겠죠?
2. '빈자리 알림' 신청은 기본
실패했다고 좌절하지 마세요. 생각보다 취소표가 자주 나옵니다. 캐치테이블 앱 내에서 '빈자리 알림 신청'을 해두면, 취소 발생 시 즉시 알림이 옵니다. 이때는 스피드가 생명이에요.
3. 평일 런치나 바(Bar) 자리를 공략
테이블 좌석보다 바 좌석이 경쟁률이 낮습니다. 오히려 오픈 키친을 통해 박은영 셰프님이 요리하는 모습을 직관할 수 있어 바 자리를 더 추천드려요. 또한, 금요일을 제외한 평일 런치는 예약이 비교적 수월한 편입니다.
- 위치: 서울 청담동 '은(EUN) 차이니즈 다이닝' (압구정로데오역 인근)
- 필수 메뉴: 하루 20접시 한정 판매되는 '시그니처 동파육'
- 예약: 매월 10일/25일 오후 2시 캐치테이블 오픈
- 팁: 바(Bar) 좌석 예약 시 셰프님 요리 직관 가능 & 예약 성공률 UP
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 주차는 가능한가요?
A. 네, 발렛파킹 서비스를 제공하고 있습니다. 매장 앞에서 비상등을 켜시면 발렛 요원이 안내해 드립니다. (발렛비 별도)
Q. 박은영 셰프님이 항상 상주하시나요?
A. 셰프님은 대부분의 디너 타임에 주방을 지휘하시지만, 해외 일정이나 방송 촬영 스케줄로 부재중일 수 있습니다. 100% 만나 뵙고 싶다면 예약 전 매장에 문의해보시는 것이 좋습니다.
Q. 콜키지는 가능한가요?
A. 네, 병당 3만 원의 콜키지 비용이 발생하며, 테이블당 최대 2병까지 반입 가능합니다. 단, 고도주나 매장 판매 주류와 겹치는 경우 제한될 수 있습니다.
지금까지 흑백요리사 중식 여신 박은영 셰프의 식당 정보와 예약 꿀팁을 알아보았습니다. 2026년에도 변함없는 열정으로 최고의 요리를 선사하는 그녀의 공간에서, 소중한 사람들과 특별한 미식 경험을 만들어보시길 바라요. 예약 꼭 성공하시길 응원할게요! 🍀